Peekoni, rannakarpide ja lõhega jahusupp võib armastava naise käes saada tõeliseks kunstiteoseks.
See on vajalik
- - 300 gr lõhe
- - 200 gr piima
- - 200 gr kartulit
- - 150 gr sinki
- - 200 gr rannakarbid
- - 1 sibul
- - 100 grammi porgandeid
- - 2 varssellerit
- - 1 spl jahu
- - oliiviõli
- - austrikaste
- - tabasco
- - hakitud rohelised
Juhised
Samm 1
Lõika lõhe viiludeks ja keeda pehmeks.
2. samm
Haki peekon, pane kastrulisse ja prae oliiviõlis krõbedaks.
3. samm
Viska peekoni peale peeneks hakitud porgandid, sibul ja seller ning prae veel 10 minutit.
4. samm
Lisage peekonile kartulid. Prae kõike, kuni kartulitel on kuldne koor.
5. samm
Täitke kõik koostisosad kalaleemega ja keetke.
6. samm
Me lahjendame jahu külmas vees ja lisame puljongile. Lase segul pakseneda.
7. samm
Vala piim ja keetke suppi 10 minutit.
8. samm
Viskame supi sisse lõhetükid ja rannakarbid.
9. samm
Maitsesta kahe kastme, austri ja tabascoga.
10. samm
Kuumuta keemiseni, eemalda tulelt ja puista maitserohelisega.
