Kotletid on üks populaarsemaid roogasid Venemaal ja mujalgi. Need võivad olla osa igapäevasest menüüst või ilmuda pidulikul peol. Teatud toiduvalmistamiseeskirjade kohaselt täiendavad kotletid toidulauda ning koos erinevate lisanditega - tatar, riis, kartul - on need suurepärased lõuna- või õhtusöögid kogu perele.
See on vajalik
- - 700–800 gr hakkliha (võite kasutada mis tahes, sõltuvalt maitse-eelistustest)
- - 2 väikest kartulit
- - 1 sibul
- - 1 kanamuna
- - sool
- - vett või piima
- - praadimiseks mõeldud taimeõli
Juhised
Samm 1
Haki sibul peeneks ja pane hakklihaga kaussi. Lisa sinna muna ja sool.
2. samm
Koorige ja riivige kartulid, pange kohe hakkliha sisse ja segage hoolikalt. Kui hakkliha on raske segada, võite lisada veidi vett või piima.
3. samm
Vormi küpsetised ja prae need mõlemalt poolt võiga määritud pannil.
