Seda rohelist kohupiimatäidisega rulli saab serveerida nii puhkuseks kui ka igapäevase laua jaoks. Rullis pole palju kaloreid, täidisega saate julgelt katsetada.
See on vajalik
- - 1 pakk värsket spinatit;
- - 200 g kodujuustu;
- - 50 ml koort;
- - 4 muna;
- - 3 spl. supilusikatäis jahu;
- - 1 marineeritud pipar;
- - 3 küüslauguküünt;
- - pipar, sool.
Juhised
Samm 1
Sorteerige värske spinat, kastke see paariks minutiks soolaga keevasse vette. Seejärel võtke välja, viige koheselt jäävett. See hoiab spinati erkrohelisena. Pigista spinat, klopi kokku munakollastega. Klopi valged eraldi tugevaks vahuks, lisa seejärel ettevaatlikult spinati massile, sega läbi.
2. samm
Vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberiga, laota mass välja, tasanda. Küpseta 15 minutit 190 kraadini kuumutatud ahjus. Pärast seda eemaldage spinati leht ahjust, keerake see rulli.
3. samm
Valmista täidis. Selleks segage kodujuust koore ja hakitud kooritud küüslauguga. Maitsesta pipra ja maitsega soolaga, sega läbi. Laiendage veidi jahtunud rohelist kihti, katke kohupiimamassiga, keskele asetage marineeritud pipra ribad.
4. samm
Nüüd rulli kohupiimaga täidetud spinat rulliks. Pange see paariks tunniks külmkappi, nii et see veidi külmub, vastasel juhul ei saa te seda lõigata ühtlasteks osadeks. Serveeri rohelist rulli koos kohupiimatäidisega kerge vahepalana.
