Neid kotlette armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Need on palju õrnemad kui traditsioonilised sealiha ja veiseliha küpsetised. Ja juust lisab neile omaenda "maitse".
See on vajalik
- - 400-500 g kanafilee;
- - 100-150 g juustu (teie valitud sort);
- - 1 muna;
- - 2 spl. l. jahu;
- - sool, pipar, maitseroheline maitse järgi;
- - 100 ml puljongit (piim või vesi);
- - praadimiseks mõeldud taimeõli.
Juhised
Samm 1
Haki kanafilee köögikombaini või noaga.
2. samm
Lõika juust väikesteks kuubikuteks ja lisa lihale.
3. samm
Klopi muna eraldi kausis lahti, lisa sool, maitsesta ja klopi kahvliga kergelt lahti. Vala segusse 1-2 supilusikatäit. sõelutud jahu ja segage uuesti.
4. samm
Lisage praepannile taimeõli ja eemaldage see pliidil kuumutamiseks.
5. samm
Rulli hakkliha pallideks ja rulli jahus. Prae küpsetised mõlemalt poolt kuldpruuniks, seejärel vala peale keedetud puljong. Vähendage kuumust ja hautage küpsetisi 5 minutit kaetud pannil.
6. samm
Kui vedelik ei ole 5 minuti jooksul aurustunud, avage pann ja keerake kuumus üles.
