Minutitega valmis rikkalik söök. Ja dieedil olijatele / võite kasutada lahja liha ilma nahata, siis väheneb rasva kogus ja valgu tase jääb samaks.
See on vajalik
- - 500 g kartulit;
- - 400 g kanafilee;
- - 2 sibulapead;
- - 50 g peekonit;
- - 2 küüslauguküünt;
- - 400 g tomateid;
- - 2 spl. supilusikatäis jahu;
- - 1 tl kuivatatud majoraani;
- - kaunistuseks oksarohi majoraani;
- - 2 spl. supilusikatäis oliiviõli;
- - 400 g kanapuljongit;
- - sool ja jahvatatud must pipar - maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Lõika kartulid õhukesteks viiludeks. Kuumuta ahi 180 kraadini. Pange kartuliviilud kergelt soolaga maitsestatud kastrulisse ja keetke, seejärel keetke 1 minut. Kurna ja pane kõrvale.
2. samm
Kuumutage suures pannis õli. Maitsesta kana soola ja pipraga, seejärel prae pruuniks. Eemaldage liha pannilt.
3. samm
Lõika sibul viiludeks, haki peekon peeneks ja peeneks, purusta küüslauguküüned ja tükelda tomatid. Pange sibul, peekon ja küüslauk pannile ja küpseta keskmisel kuumusel 5 minutit. Lisa aeg-ajalt segades jahu, seejärel puljong. Kuumuta keemiseni ja keeda aeg-ajalt segades, kuni segu pakseneb. Lisa kuivatatud majoraan ja tomatid. Maitsesta vastavalt maitsele.
4. samm
Viige kana ja pool kartulist küpsetusnõusse. Pange nende peale sibula ja tomati segu ning ülejäänud kartulid. Kata ja küpseta 30 minutit. Eemaldage kaas ja jätkake küpsetamist veel 15 minutit. Serveerimisel kaunista oksaraaguga.
