Forshmak - Suupisteks

Sisukord:

Forshmak - Suupisteks
Forshmak - Suupisteks

Video: Forshmak - Suupisteks

Video: Forshmak - Suupisteks
Video: Юлия Высоцкая — Селедочное масло с горчицей и тархуном 2024, Mai
Anonim

Forshmak on heeringaroog. Seda on pikka aega peetud juudi rahvusroaks, kuigi algselt valmistati seda Ida-Preisimaal. Serveeritakse eelroana enne peamist söögikorda.

Forshmak
Forshmak

See on vajalik

  • Soolatud heeringafilee - 0,5 kg,
  • Kana muna - 3 tk,
  • Roheline õun - 1 tk,
  • Sibul - 1 tk,
  • Leib, premium - 3 viilu,
  • Rafineerimata taimeõli - 50 g,
  • Rohelised - mõned oksad.

Juhised

Samm 1

Kõvaks keedetud munad eelnevalt, jahutage ja koorige. Leota viilu leiba vees. Koori ja külvata õun.

2. samm

Heeringafilee, kooritud kanamunad, pool õunast hakkliha. Keerake pressitud leivatükid ja pool sibulast kogu massini.

3. samm

Haki ülejäänud sibula- ja õunapoolikud noaga peeneks.

4. samm

Pange kõik kokku ja lisage taimeõli.

5. samm

Haki rohelised noaga peeneks, sega heeringamassiga.

6. samm

Forshmak on valmis. Serveeri eraldi tassil või määri leivale, röstsaiale, laastudele, keedetud kartulile.

Soovitan:

Forshmak

Forshmak

Saksa keelde tõlgitud - forshmak on tõlgitud kui "külm eelroog" ja see pole üllatav, sest esimest korda küpsetati seda rooga Preisi köögis. Siis laenasid juudid selle retsepti ja olles forshmaki koostises märkimisväärselt muutnud, tõid selle suurepärase eelroa retsepti meile

Heeringa Forshmak

Heeringa Forshmak

Forshmak sobib teie pidulauda alkohoolsete jookide suupisteks ja rõõmustab kõiki külalisi. Heeringa eelroa valmistamine ei kesta kaua, kuid see osutub väga maitsvaks ja rahuldavaks. See on vajalik - 5-10 g sinepit - 50-60 g sibulat - 3 kõvaks keedetud muna - 10-15 ml taimeõli - 230–240 g kartulit - 5-10 ml äädikat - 2 õuna - 2 pimenta herneid - 300–400 g kergelt soolatud heeringafilee - 3 musta pipratera - 240–260 ml piima Juhised S

Odessa Heeringa Forshmak

Odessa Heeringa Forshmak

Forshmak on omamoodi suupiste. Roog on kalast või lihast valmistatud pasteet, millele on lisatud täiendavaid koostisosi. Forshmakit kasutatakse reeglina leiva, leiva või krutoonidega. See on vajalik - 500 g suitsutatud või soolatud heeringat - 100 g võid - 100 g õunu - õunaäädikas - nisuleib - jahvatatud must pipar - 2 väikest sibulat Juhised Samm 1 Eemaldage räimedest kondid ja viige filee läbi lihaveski

Mis On Forshmak Ja Millega Seda Süüakse?

Mis On Forshmak Ja Millega Seda Süüakse?

Forshmak on populaarne roog paljudes riikides. Selle nime alla võib peita aga hoopis teistsugused toidud. Põhja-Euroopas saab forshmakit tellides suupisteid kuuma lihapasteetiga ning Ida-Euroopas pakutakse külma eelroog heeringat ja kartulit

Tursa Forshmak

Tursa Forshmak

Forshmakit peetakse Ida-Preisi köögi roogaks, mis oli praetud heeringast valmistatud kuum eelroog. Kuid forshmaki laenas juudi köök, kus see muutus ja muutus külmaks hakkliha eelroaks. Tänapäeval valmistatakse forshmakit mitmel viisil, kuid tulemus on alati maitsev