Selle roa retsepti tõin Kõrgõzstanist. See on valmistatud topeltkatlas.
See on vajalik
- -1,5 tassi piima
- -1 muna
- -jahu, kui palju see võtab
- - sool
- -500 gr liha
- -3 sibulat
- -3 kartulit
Juhised
Samm 1
Sõtku jahu, piim, munad ja soolataigen. Tainas peaks välja kukkuma nagu pelmeenid.
2. samm
Valmistame täidise: lõigake liha, sibul ja kartul väikesteks kuubikuteks, sool ja pipar.
3. samm
Jagage tainas mitmeks osaks. Rulli iga tükk õhukeseks koogiks, määri täidis õhukese kihina koogile ja keera.
4. samm
Määrige auruti lehed taimeõliga, nii et tainas ei jääks kinni. Hauta umbes 40-50 minutit.
Serveeri koos ketšupi, majoneesi või äädikaga.
Head isu!