Koogipopsid on väike kook šokolaadiglasuuriga kaetud pulgal. See magustoit on Venemaal alles populaarsust kogumas, samas kui Ameerikas ja Austraalias peetakse koogihüppeid iga puhkuse lahutamatuks osaks. Selline kook näeb välja ebatavaline, elegantne ja lastele väga populaarne.
See on vajalik
- - 300 g valmis küpsist;
- - 200 g kondenspiima;
- - 1 tahvel tumedat šokolaadi;
- - 5 ml koort;
- - mitmevärviline kondiitritoodete pulber.
Juhised
Samm 1
Jahvata biskviit mikseri abil väikesteks purudeks ja vala see sügavasse kaussi. Segage küpsisepuru kondenspiimaga, kuni moodustub homogeenne viskoosne konsistents.
2. samm
Saadud massist moodustage kreeka pähkli suurused väikesed pallid.
3. samm
Sulata vesivannil tume šokolaad, lisa sellele 1 tl koort ja sega hoolikalt läbi. Vanni on parem mitte puhastada, sest kui šokolaad toiduvalmistamise ajal pakseneb, tuleb seda uuesti vedelasse olekusse kuumutada.
4. samm
Pange iga pall vardasse või pulgale pärast šokolaadi sisse kastmist. Pange koogihüppede ettevalmistatud põhi külmkappi 15-20 minutiks tahenema.
5. samm
Kastke külmutatud pallid sulatatud šokolaadi sisse, jaotage see noa ja lusika abil ühtlaselt kogu piirkonda.
6. samm
Kastke koogid saiapulbrisse ja pange need veel 30 minutiks külmkappi.
