Tundub, et teravili, sealhulgas pärl oder, on kõige tervislikum ja looduslikum toit. Kuid isegi tavaline oder võib inimese keha kahjustada.
Oder on üks eelarvelisemaid ja taskukohasemaid teravilju ning sisaldab ka mitmeid vitamiine ja aminohappeid. Kuid sageli võib selle kasutamisest tulenev kahju ületada eeliseid. Regulaarsel pärl odra tarbimisel võivad olla inimeste tervisele üsna tõsised negatiivsed tagajärjed. Näiteks odraputru ei soovitata rasedatele ja alla 4-aastastele lastele. Fakt on see, et see koosneb gluteenist, seetõttu peetakse seda üsna raskeks toiduks. Oder on raskesti seeditav ja pikka aega seeditav, samuti võib see põhjustada täiskasvanutel ja lastel kõhukinnisust.
Pärloder põhjustab teistest palju tõenäolisemalt ägedaid allergilisi reaktsioone. Gluteen, millest see koosneb, aitab kaasa kiirele kehakaalu tõusule ja keharasva ilmnemisele. Inimestel, kellel on erinevad seedeprobleemid ja kalduvus kõhukinnisusele, ei soovitata kasutada ka pärl otra.
Oder võib olla ohtlik ka meeste tervisele. Teadlased on leidnud seose pärl odra regulaarse tarbimise ja meestel libiido languse vahel. Seetõttu peaksid seksuaalelust hoolivad mehed olema odratoitude suhtes ettevaatlikud.
Seega peaksid paljud inimesed olema pärl odra suhtes ettevaatlikud. Isegi kui te ei soovi odra roogasid dieedist välja jätta, peaksite nende kasutamist piirama vähemalt ühe korraga 7-10 päeva jooksul.
