Manna kuulub sageli laste dieeti ja paljudele täiskasvanutele meeldib aeg-ajalt manna pidutseda. Annustamisel ei saa toode praktiliselt keha kuidagi negatiivselt mõjutada. Kuid selle kuritarvitamise korral kahjustab see tõsiselt tervist.
Manna suurest kasust inimesele on raske üheselt rääkida. Fakt on see, et manna on valmistatud nisust, seda töödeldakse erinevalt, see purustatakse, tegelikult muutub jahuks. Selle tagajärjel kaovad teravilja koostisest paljud toitvad ja kasulikud elemendid. Lisaks, kui keedate manna väga pikka aega, siis kaotab see täielikult tervisele vajalike ainete ja vitamiinide jäänused. Samal ajal sisaldab see toode endiselt mõningaid "halbu" komponente, mis võivad tõsiselt kahjustada tervist, eriti lapsepõlves, kui manna süüakse sageli ja suurtes kogustes.
Manna sisaldab palju gluteeni (gluteeni) ja gliodiini. Need ained mõjutavad soolestikku negatiivselt ja põhjustavad seedeprobleeme. Koos toimides põhjustavad nad soolestikus muu toidu tugevat käärimist, hävitavad kasuliku mikrofloora. Gluteen, kui suur osa satub täiskasvanu organismi, on võimeline tungima vereringesse ja põhjustama teatud haiguste, näiteks ateroskleroosi arengut.
Mannas on veel üks väga kahjulik element - fütiin. See mõjutab negatiivselt kaltsiumi imendumist, mis on eriti ohtlik lapsepõlves. Kaltsiumipuudus võib põhjustada aeglast kasvu, rahhiidi arengut. Täiskasvanutele määrab manna ohu selles kontekstis asjaolu, et luumurdude oht suureneb, luud muutuvad habras ning kannatavad ka juuksed ja küüned, mis ei tundu enam terved. Aine puudumine mõjutab negatiivselt närvisüsteemi. Lisaks ei võimalda fütiin D-vitamiini ja raua normaalset imendumist, mis ähvardab ka heaolu halvenemist.
Selle toote ülemäärase ja sagedase tarbimise korral toidus võite kõhukinnisust silmitsi seista. Teisest küljest võib soolefunktsiooni kahjustuse tõttu manna kahjustus avalduda sagedase kõhulahtisuse kaudu. Sellise seisundi ajal eritub kehast liiga palju kasulikke ja vajalikke aineid, vitamiine, millel polnud aega imenduda, kaotati palju vedelikku. Kõik see ähvardab dehüdratsiooni, immuunsüsteemi nõrgenemist ja aneemia arengut.
Ohtlik mannapuder ja asjaolu, et see on süsivesikutest väga küllastunud. See võib järk-järgult põhjustada rasvumist. Lisaks on manna üks neist, millel on väga kõrge glükeemiline indeks. See küllastub hästi, kuid liiga palju glükoosi satub verre. See tekitab vajaduse suurendada insuliini tootmist, mille tõttu hakkab pankreas järk-järgult kannatama. Mannafännidel on suur risk suhkruhaiguse tekkeks.
Lisaks muudele komponentidele leidub manna ka märkimisväärses koguses tärklist. Väikeses annuses ei saa see lapse või täiskasvanu heaolule väga halba mõju avaldada. Liigse sisaldusega, eriti kui manna toidus on kombineeritud teiste tärkliserikaste toitudega, provotseerib aine hingamissüsteemi haiguste arengut. Manna puhul on püsiva köha või isegi bronhiaalastma oht.
Väärib märkimist, et mainitud töötlemise käigus kaotab manna lõpuks peaaegu kogu kiud. Seetõttu ei ole selle roa abil võimalik selle kasuliku aine puudust korvata.
Selle toote ülesöömine võib põhjustada iiveldust ja oksendamist, kõhuvalu, seedehäireid, üldist halb enesetunne, nõrkust, puhitust ja gaase.
