Mõned toidud ja tooted tunduvad meile täiesti tervislikud ning püüame neid võimalikult sageli oma dieeti lisada. Kuid nagu teate, pole absoluutselt tervislikke tooteid olemas ja isegi need sisaldavad komponente, mis võivad meie tervist kahjustada.
Parim hommikusöök täiskasvanutele ja lastele. Kaerahelbed on ümbritseva toimega, stimuleerivad seedimist, soodustavad kehakaalu langust ja sisaldavad palju toitaineid. Kuid igapäevane kaerajahu tarbimine takistab kaltsiumi täielikku imendumist, mille tagajärjeks on probleemid luude, hammaste, juustega ja osteoporoosi varane areng.
Kõigi tervisliku toitumise kaanonite järgi peetakse seda parimaks joogiks, parandab ainevahetust, kustutab ideaalselt janu, sisaldab palju makro- ja mikroelemente ning stimuleerib närvisüsteemi aktiivsust. Sellel tervislikul joogil on aga ka negatiivsed küljed: rohelise tee liiaga kaasneb diureetiline toime, mis aitab organismist kasulikke sooli välja uhtuda. Roheline tee sisaldab ka provitamiini K, mille ülejääk suurendab vere viskoossust ja tromboosiriski.
Seda peetakse palju kasulikumaks kui meile tuttav valge. Pruun suhkur sisaldab palju vitamiine, samuti rauda ja tsinki. Nendest eelistest hoolimata on fariinsuhkur kõrge kalorsusega toode, suurendab vere glükoosisisaldust ja viib ka kaalutõusuni.
Need köögiviljad on kindlasti kasulikud, aitavad toime tulla gripi ja külmetushaigustega, ennetavad teatud vähkkasvajate teket ja tugevdavad südamelihast. Sellest hoolimata on seedesüsteemi, neerude ja erituselundite haigustega inimestel keelatud kasutada sibulat ja küüslauku.
Arstid soovitavad merekala süüa vähemalt kord nädalas, sest see sisaldab kasulikke mikroelemente ja mis kõige tähtsam - oomega-3 happeid. Lisaks nendele kasulikele ühenditele leidub merekalades sageli elavhõbedat, mis koguneb kaladesse maailmamere reostuse tõttu. Täiesti kahjutute kalade saamiseks peaksite selle ostma spetsiaalsetes kasvandustes, kus kalu kasvatatakse kunstlikes tingimustes.
Toode, mille kasulikkuses vähesed inimesed kahtlevad, on merevetikad suurepärane joodiallikas, küllastab ja kõrvaldab kiiresti nälja pikaks ajaks, reguleerib seedimist ja soodustab kehakaalu langust. Kuid see, et merevetikad on võimelised kogunema raskmetallide sooli, pole kõigile teada.
Seda toodet ei tunnusta mitte ainult taimetoitlased, vaid ka inimesed, kes järgivad tervisliku toitumise põhimõtteid. Kookosõli ei sobi siiski toiduvalmistamiseks, kuumtöötlusprotsessi käigus moodustab see kantserogeenseid aineid. Töötlemata õli on parem mitte kasutada, sest seda kasutatakse sageli kosmeetilistel eesmärkidel ja lisatakse mitmesuguseid sünteetilisi täiteaineid.
Selle eelistest on palju kirjutatud. Regulaarne mee tarbimine kõrvaldab paljud terviseprobleemid, tugevdab immuunsust, küllastab keha paljude kasulike ainetega. Mett lisatakse erinevatele roogadele ja jookidele, kuid vähesed teavad, et kui soojendada mett 40 kraadi juures, kaovad kõik ravivad omadused ja ülikasulik toode muutub ohtlikuks, kuna moodustub aine - oksümetüülfurfuraal. Kehasse kogunedes võib see põhjustada iiveldust ja oksendamist, peavalu ja pearinglust ning väsimust. Eeltoodu põhjal võime järeldada, et mesi on kasulik ainult toatemperatuuril.
Nagu eespool mainitud, ei ole absoluutselt kahjulikke ega täiesti tervislikke toite, seetõttu ei tohiks dieeti koostades minna äärmustesse.
