Egiptuses asuvat hibiskiteed nimetati vaarao jookideks ja meie ajastul on see väljateenitud populaarsus. Eriti sageli tarbitakse seda kuuma ja lämbe suveilmaga külmas vormis. Lisaks janu kustutamisele on hibiskil palju kasulikke omadusi, mis pole kellelegi hästi teada.
Hibiski valmistamiseks kasutatakse hibiskitaime kroonlehti ja lilli. Seda nimetatakse ka Hiina või Sudaani roosiks. Põhimõtteliselt ei ole hibisk üldse tee, kuna see on valmistatud lilledest, mitte taime lehtedest, kuid kõike, mida keedetakse, oleme harjunud nimetama teeks.
Joogi valmistamiseks on kolm tuntud meetodit:
- kuum. Sellisel juhul valatakse 2 teelusikatäit teelehti 0,3 liitrisse keeva veega ja infundeeritakse umbes 5 minutit, seejärel filtreeritakse ja valatakse tassidesse;
- külm. Samuti valatakse 2 supilusikatäit teelehti mahutisse, valatakse külma veega, kuid nõutakse kauem, umbes 3 tundi;
- keetmine, mitte segi ajada keetmisega. Hibiscus valatakse kuumuskindlasse nõusse, valatakse külma veega ja kuumutatakse 3-5 minutit, laskmata vees keeda.
Asjaolu, et külm hibisk kustutab janu, on paljudele teada, kuid see, et kuum jook täiuslikult soojendab, on vähetuntud fakt;
Tänu tohutule C-vitamiini kogusele on joogil organismi ennetav ja immunostimuleeriv toime, leevendab nohu sümptomeid, kiirendab taastumist;
Hibisk sisaldab 13 aminohapet, mida organism vajab, kuid ta ei suuda neid iseseisvalt sünteesida;
Hibiski moodustavad antioksüdandid aitavad organismist eemaldada kantserogeene, mis tähendab, et need on vähi ennetamiseks;
Hibiskuse tee avaldab soodsat mõju maksale ja kõhunäärmele, soodustab sapi tootmist ning alkohoolsete ja meditsiiniliste toksiinide ning raskemetallide soolade eemaldamist kehast;
Parandab soolestiku tööd, aitab võidelda kõhukinnisusega;
See on kasulik hüpertensiivsetele patsientidele, kuna vähendab vererõhku ja eemaldab verest liigse kolesterooli.
Hibiskust ei soovitata mao- ja seedetraktihaigustega inimestele, kuna see suurendab maomahla sekretsiooni ja suurendab happesust. Hüpotensioon on ka vastunäidustuseks sagedasele joomisele.
