Kuna pähklimuffinite retsepte on kümneid või isegi sadu, siis miks me ei prooviks halvaad täidisena kasutada?
See on vajalik
- 6 keskmise kukli jaoks:
- - 140 g jahu;
- - 1 tl küpsetuspulber;
- - 75 g suhkrut;
- - 1 suur hapu õun;
- - 0,5 tl kaneel;
- - 0,5 spl. sidrunimahl;
- - 25 g võid;
- - 50 ml piima;
- - 50 g hapukoort;
- - 0,5 tl vaniljeessents;
- - 1 muna;
- - 60 g takhinny halvaat;
- - 0,5 spl. suhkur ja 0,5 tl. kaneeli kate.
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi 180 kraadini. Sõelu jahu, küpsetuspulber ja suhkur suurde kaussi. Sulata või ja jahuta veidi.
2. samm
Sega eraldi kahvliga: muna, hapukoor, vanill ja piim. Sega juurde sulavõi.
3. samm
Koori õunad, lõika väikesteks kuubikuteks ja sega sidrunimahla, kaneeli ja teelusikatäie suhkruga. Kombineerige vedelate koostisosadega. Lisage jahusegu ja segage spaatliga kiiresti ja mitte väga põhjalikult. Lisa tükeldatud halvaa ja sega uuesti.
4. samm
Täitke vormid kahe kolmandiku võrra, piserdage kaneeliga segatud suhkruga ja saatke veerand tunniks eelsoojendatud ahju. Valmidust kontrollime hambatikuga. Jahuta ja serveeri.
