Tänaseks on salat "Heeringas kasuka all" muutunud mitmekomponentsete salatite austajate seas sama populaarseks kui "Olivier" ning see võtab oma koha igal pidulikul laual. Valmistage puhkuseks salat ja rõõmustage oma külalisi ainulaadse maitsega.
See on vajalik
- -4 heeringafilee õlis (umbes 300 g)
- -2 sibulat
- -2 suurt kartulit
- -1 porgandit
- -3 peeti
- -egg
- -250 g majoneesi
Juhised
Samm 1
Peske kõik köögiviljad ja keetke need kõvaks keedetud munaks. Koorige keedetud kartulid pehmeks. Porgand ja peet ning lõika väikesteks kuubikuteks või riiviks. Koori sibul ja haki poolrõngasteks.
2. samm
Vabasta räim kontidest ja lõika keskmisteks viiludeks. Pange salat kihiti. Pange pool tükeldatud sibulast alumisse kihti. Järgmisena asetage tükeldatud heeringafileed. Puista peale pool hakitud sibulat ja pintselda ohtralt majoneesiga. Seejärel pange kartulid välja ja määrige kiht ka majoneesiga põhjalikult.
3. samm
Järgmisena tehke kiht porgandit ja kiht majoneesikastet. Pange riivitud peet viimasesse kihti, tihendage neid veidi ja määrige majoneesiga. Kaunista salat hakitud munavalge ja tilliga. Leota ja hoia salat mitu tundi külmkapis, seejärel serveeri.
