Kondiitritoodete ostmisel langeb valik sageli kohupiima- ja jogurtikoogile. See peen magustoit on juba ammu paljude südame võitnud. Selle valmistamiseks kasutatud piimatoodete suure hulga tõttu on see naiste seas kerguse ja originaalsuse tõttu eriti populaarne. Selle õrna maitset rõhutavad puuviljalised noodid. Kodus jogurti-kohupiimakoogi valmistamine on lihtne.
See on vajalik
-
- Koogi koostisosad:
- Või - 100 gr,
- Granuleeritud suhkur -100 gr,
- Vanillisuhkur - 2 kotti,
- Jahu - 250 gr,
- Küpsetuspulber - 1 tl,
- Kakao - 2 tl,
- Munad - 1 tk,
- Kreemi ja kaunistuse jaoks:
- Kodujuust - 400 gr,
- Jogurt - 200 gr,
- Valge želatiin - 16 gr,
- Suhkur - 115 gr,
- Koor - 200 gr,
- Sidrunimahl - 1 supilusikatäis,
- Puuviljavaagen - 300 gr,
- Konfiguratsioon - 2 supilusikatäit,
- Tarretis - 1 kotike.
Juhised
Samm 1
Valmistage muretainast tainas. Selleks ühendage või, 1 pakk vanilliini, 40 grammi suhkrut, 150 grammi jahu ja küpsetuspulber (noa otsas). Sõtku tainas. Pange kilesse ja hoidke 30 minutit külmkapis.
2. samm
Vahusta 3 spl vett munaga, 75 g suhkrut ja 1 pakk vanilliini. Ühendage ülejäänud jahu kakao ja ülejäänud küpsetuspulbriga. Pange saadud mass võiga määritud vormi. Küpseta 15-20 minutit 175 kraadi juures.
3. samm
Eemaldage jahutatud tainas külmkapist. Pange see küpsetusnõusse, purustage veidi ja torgake kahvliga. Küpseta 10 minutit.
4. samm
Valmistage kreem. Kombineerige želatiin suhkru, sidrunimahla, jogurti ja kodujuustuga. Lisa vahukoor.
5. samm
Pane moos muretaignakoogile, kõige peale pane küpsisetort.
6. samm
Määri koogid saadud kreemiga, pane sellele puuviljavaagen.
7. samm
Valmistage želee ja valage puuviljavaagnale vastavalt kotil olevatele juhistele.
8. samm
Pange kook 3 tunniks külmkappi.
