Spinatikastet on väga lihtne valmistada, kuid sellel on üsna keeruline maitse ja tervis.
See on vajalik
- - spinat - 1 kimp lehti 10 tk.
- - päevalilleseemned - 0,5 tassi
- - küüslauk - 1 nelk
- - sool, pipar - maitse järgi
- - vesi - 100 ml
Juhised
Samm 1
Spinat on köögiviljaroheline, kuulsa meremehe Papay lemmiktoode, millest koomiksitegelane sai tugevaks ja sai hakkama iga vaenlasega. Ja pildi autorid ei liialda üldse, sest spinat on rikkalikult kiudaineid, A-, C-vitamiini, B-, K- ja PP-rühma ning ka selliseid olulisi mikro- ja makroelemente nagu jood, raud, fosfor, magneesium ja teised. Kastme valmistamiseks on vaja väikest hunnikut 10 spinati lehte.
Lehed tuleb pesta külma jooksva veega ja seejärel loputada külma keedetud veega.
Pange ettevalmistatud lehed segisti kaussi.
2. samm
Lisage sellele kooritud toored päevalilleseemned. Selle toote eelised on teada juba iidsetest aegadest. Toorseemne tuum sisaldab vitamiine nagu A, B, E, samuti olulisi elemente: magneesiumi, naatriumi, tsinki, kaaliumi, rauda, joodi ja seleeni.
3. samm
Küüslaugu kasulikest omadustest pole mõtet täiendavalt rääkida, sest see on tuntud fütontsiidide allikas, suurepärane vahend ARVI ja nohu ennetamiseks ja raviks. Kastme valmistamiseks vajate ainult ühte küüslauguküünt, mis tuleb kõigepealt koorida.
4. samm
Vala külm vesi kaussi koos valmistoiduga, maitse järgi soola ja pipraga. Pühkige kõik segistiga kokku. Kaste on söömiseks valmis.
On tähelepanuväärne, et spinatikaste valmistatakse toorestest, mitte kuumtöödeldud toodetest, mis tähendab, et see säilitab nii palju kui võimalik igaühe kasulikke omadusi. Tuleb meeles pidada, et mõned vitamiinid hävitatakse mitte ainult kõrge temperatuuri mõjul, vaid ka õhu ja valgusega suheldes. Spinatikastet võib tihedalt suletud klaasist anumas hoida külmkapis kuni 3 päeva.
