Suve saabudes ei tea paljud inimesed, mida palavaga endaga peale hakata. Maasikakvas aitab sellega toime tulla ja janu kustutada. Selle valmistamine on üsna lihtne. Seda soovitan teha.
See on vajalik
- - maasikad - 100 g;
- - vesi - 1 l;
- - suhkur - 150 g;
- - ingver - 10 g;
- - kuivpärm - 1,5 tl.
Juhised
Samm 1
Maasikakvassi valmistamiseks võite kasutada nii värskeid kui ka külmutatud marju. Kui otsustate teha jooki külmutatud maasikatest, siis kõigepealt sulatage need.
2. samm
Vala kuivpärm väikesesse lahtisesse kaussi ja kata sooja veega. Ärge unustage vett segada väikese koguse granuleeritud suhkruga. Ärge puudutage seda segu 10-15 minutit. See on vajalik taina tekkimiseks. Selle valmisolekut on lihtne mõista - peal ilmub vaht.
3. samm
Pange vahepeal marjad blenderisse, seejärel haki need püreeks.
4. samm
Granuleeritud suhkur lahustatakse ühes liitris soojas vees. Pange sinna riiviga hakitud maasikamass ja ingver. Lisa ka pärmisegu. Sega kõik korralikult läbi. Kvassi valmistamiseks võtke suur roog. See on vajalik selleks, et vedelik ei jõuaks oma servani.
5. samm
Kata maasikapärmi segu klaasist kaela kummikinnaga. Selles olekus jätke tulevane jook kaheks päevaks tuppa.
6. samm
Pärast aja möödumist kurna jook läbi marli või sõela ja pane külmkappi. Maasikakvas on valmis! Serveeri eelnevalt jahutatult.
