Vaevalt keegi solvub, kui panete lauale magusa koogi ilma kaunistusteta. Miks peaks aga fantaasia avaldamiseks nii hea juhuse kasutamata jätma? Kutsu neid oma pere kooki või pirukat kaunistama ja pidulik meeleolu on teie vaev teie jõupingutuste eest. Ja muidugi maitsev ja ilus pirukas.
See on vajalik
-
- Esimese retsepti jaoks:
- koor 30%;
- tuhksuhkur;
- šokolaadisiirup;
- puuviljasiirup;
- kulinaarne süstal koos tarvikute komplektiga.
- Teise retsepti jaoks:
- tuhksuhkur - 250 grammi;
- munavalge - 1 tükk;
- jahu;
- kondiitritoodete dekoratiivne kaste.
- Kolmanda retsepti jaoks:
- või - 100 grammi;
- kondenspiim - 5 supilusikatäit;
- suhkrustatud puuvili;
- šokolaadilaastud;
- kulinaarne süstal.
Juhised
Samm 1
Hapukate puuviljade ja marjadega täidetud lahtiseid tartte saab kaunistada vahukoore, šokolaadi ja puuviljasiirupitega. Muidugi, kui ajast napib, võite kasutada valmis vahukoort pihustipurgist, kuid need kaotavad kiiresti kuju ja sobivad ainult kiireks garneeringuks enne serveerimist. Jahutage koor, lisage maitse järgi tuhksuhkur ja peksake segistiga maksimaalse kiirusega, seejärel valage kreem pirukale lokkis düüsidega süstlaga. Võite asetada kreemi kilekotti, lõigata selle nurk maha ja pigistada kreem õrnalt koogile. Peal asetage mõni õhuke šokolaadi- või puuviljasiirupi riba.
2. samm
Suletud magusaid kooke saab kaunistada tuhksuhkruga. Selle valmistamiseks eraldage valge kollasest, jahutage ja hõõruge suhkrupulbriga. Lisage näputäis jahu, segage jäätumist ja asetage valmis kook. Puista glasuur pealt värviliste saiapuistikutega.
3. samm
Veidi unistades saate maitsva, kuid mitte eriti ilusa välimusega võikreemi, suhkrustatud puuviljade ja šokolaadilaastudega piruka täielikult muuta. Või valmistamiseks lõigake lõhnatu või väikesteks tükkideks ja leotage seda toatemperatuuril, kuni see muutub pehmeks. Vahusta või ja kondenspiim ning kaunista kook koorega, pigistades selle keedusüstlast välja. Pisut harjutades saate peene süstlaotsiku abil koogile midagi kirjutada. Lõigake suured suhkrustatud puuviljad mitmeks tükiks ja pange need koore sisse. Kook näeb palju huvitavam välja, kui ostate erinevat värvi suhkrustatud puuvilju. Soovi korral lisage paar riba šokolaadisiirupit. Riivi šokolaaditahvel ja puista koogile šokolaadilaastud. Jahuta kook enne serveerimist.
