Õhulisest, peenest ja üllatavalt maitsvast juustukoogist saab iga teepeo tõeline kaunistus.
See on vajalik
- 150 grammi jahu;
- 250 grammi suhkrut;
- 100 grammi võid;
- 500 grammi juustu;
- 50 grammi jahvatatud mandleid;
- 2 muna;
- 2 tl vanilje;
- 300 grammi värskeid vaarikaid või vaarikamoosi;
- 100 grammi pähkleid.
Juhised
Samm 1
Vaarikatega juustukooki saab valmistada väga lihtsalt ja mis kõige tähtsam kiiresti. Esmalt jahvatage sada grammi pähkleid, segage 150 grammi jahu ja saja grammi suhkruga.
2. samm
Me levitame sulatatud võid valmis segusse ja sõtkume kahvliga, kuni moodustub puru, toiduvalmistamiseks piisab sajast grammist.
3. samm
Me levitame valmis massi küpsetusplaadile, see on piruka tulevane alus ja küpsetage 180 kraadini kuumutatud ahjus kümme minutit.
4. samm
Sel ajal, kui mass ahjus küpseb, võta 500 grammi toorjuustu, mida jahvatame suhkruga - 150 grammi.
5. samm
Siin murrame 2 muna ja raputatakse uuesti. Kui mass muutub homogeenseks, lisage viiskümmend grammi jahvatatud mandleid ja kaks suurt supilusikatäit jahu, jätkake raputamist.
6. samm
Avame ahju ja võtame aluse välja, jaotame meie segu selle peale, küpsetame umbes viisteist minutit.
7. samm
Ja lõpuks pange koogi pinnale vaarikamoos, levitades seda ühtlaselt kogu juustukoogile, piserdage kooki pähklipuru. Juustukook on valmis!
