Pereteed saab mitmekesistada toorjuustukreemiga ebatavalise koogiga. Algupärase magustoidu valmistamine on väga lihtne, proovige seda.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- kaks muna,
- 200 grammi suhkrut (võite võtta roosuhkrut, see maitseb koos sellega paremini),
- 300 grammi jahu
- 40 grammi tavalist kakaod,
- 250 ml piima
- 50 ml taimeõli,
- tl küpsetuspulbrit
- pool tl soola (parem kui peen meresool),
- kott vanillisuhkrut
- Kreemi jaoks:
- 300 grammi toorjuustu
- 200 grammi võid
- 7 supilusikatäit tuhksuhkrut
- 4 supilusikatäit kondenspiima
- 150 grammi virsikukonserve,
- virsiku siirup immutamiseks,
- maapähklid kaunistuseks.
Juhised
Samm 1
Koogi taigna keetmine. Klopi kausis suhkrut munade, soola ja vanilliga viis minutit. Vahustatud massile lisage piim ja taimeõli. Sega ja lisa sõelutud jahu, kakao ja küpsetuspulber. Sega korralikult (võid vispliga vahustada) ühtlaseks massiks. Sa peaksid saama taigna, mis sarnaneb paksu hapukoorega.
2. samm
Määrige vorm tükk võid ja valage meie tainas sellesse, siluge see hästi ja küpsetage ahjus 180 kraadi juures 35 minutit. Biskviiti saab kontrollida hambatikuga, kui see on valmis, siis on see kuiv. Lõika küpsetatud biskviit kaheks koogiks.
3. samm
Kreemi ettevalmistamine koogi jaoks. Vahusta kreemi koostisosad suures kausis. Peaksime saama homogeense massi, kuhu lisame 7 spl tuhksuhkrut ja segatakse hästi.
4. samm
Lõika virsikud väikesteks tükkideks. Võtame veidi vähem kui poole koorest ja viiakse virsikutele, segatakse. Määri põhjakook virsikukreemiga. Kata määritud kook teise koogiga. Määri koogi ülaosa ülejäänud kreemiga. Me panime kooki kolmeks tunniks külmkappi, see peaks olema hästi võikreemiga küllastunud. Kaunistame kooki pähklite või värskete marjadega. Naudi oma einet.
