Kaerahelbeküpsiste maitse on kõigile tuttav lapsepõlvest peale. Ja selle valmistamine on väga lihtne. See on suurepärane võimalus hellitada oma lähedasi maitsva maiusega.
See on vajalik
- 1,5 tassi kaerahelbed
- pakk võid või margariini
- 1,5 tassi jahu
- 1 tass suhkrut
- 2 muna
- 1 tl söögisoodat
- äädikas
- sool maitse järgi
Juhised
Samm 1
Hõõru kausis võid või margariini. Seejärel lisage kaks muna ja segage. Valage massisse kaerahelbed. Küpsiste jaoks on parem valida peeneks jahvatatud helbed. Kustutage söögisooda äädikaga ja lisage kaussi. Seejärel lisage jahu ja segage hoolikalt. Kaerahelbe tainas on valmis. Kata see toidukilega ja aseta tunniks külmkappi.
2. samm
Kui tainas on hästi jahtunud, võite hakata tooteid moodustama. Pimestage 30 väikest palli ja vormige need siis küpsiseks. Seda saab teha supilusikaga, vajutades palli keskele alla. Kui tainas on liiga kleepuv ja kleepuv, siis lihtsalt leotage sõrmi vees. Vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberiga ja vooderda küpsised. Küpsetage tooteid 180 kraadi juures 15-20 minutit.
3. samm
Kaerahelbeküpsiste traditsioonilist retsepti saab oma maitse järgi varieerida. Fantaasia näitamiseks piisab. Kõige sagedamini lisatakse rosinaid, pähkleid, seemneid, kuivatatud puuvilju. Šokolaad või kakao annavad magustoidule originaalse maitse. Soovi korral saate seda teha täidisega. Selleks keerake tainas lahti ja lõigake välja ringid. Pange tootele täidis ja katke teine kiht peal.
