Meega kõrvitsa saab kõige paremini küpsetada küpsetades. Siis on kõrvitsa enda maitse erksam ja terviklikum. Kasutage seda valmistatud kõrvitsa laua kaunistamiseks, see on suurepärane magustoit lastele ja täiskasvanutele.
See on vajalik
-
- kõrvits;
- kallis;
- ahi.
Juhised
Samm 1
Korja üles keskmise suurusega kõrvits. Peske seda voolava vee all. Patsuta kuivaks paberrätikuga.
2. samm
Eemaldage pestud kõrvitsast seemned. Selleks lõigake suure noaga kõrvits pikuti pooleks. Seejärel eemaldage teise ümmarguse otsa või lusikaga nuga pehme seemnekiht.
3. samm
Lõika kumbki pool ristkülikuteks, ideaaljuhul umbes viie sentimeetri pikkuseks ja kuue laiuseks. Oma äranägemise järgi saate selle lõigata mis tahes suvalise suurusega.
4. samm
Nüüd võtke kõik keedetud kõrvitsaviilud ja pintseldage neid seestpoolt meega (mitte koore pool). Parim viis selleks on kastmine kõrvitsaviiludesse mee sisse. Pärast meega harjamist asetage määritud tükid küpsetusplaadile, nahk allpool.
5. samm
Kuumuta ahi. Küpsetage kõrvitsa ahjus mee juures 180 kraadi juures umbes 30 minutit. Kõrvitsat tehakse siis, kui tükid on augustamisel pehmed.
6. samm
Alternatiivina lisage enne ahju panemist kõrvitsa-mee küpsetatud küpsetistele kaneeli ja apelsinikoort. Selleks: - lõika kõrvits väiksemateks, umbes kahe sentimeetri pikkusteks ja kaheks laiusteks tükkideks, - pole vaja iga tükki eraldi määrida. Pange kõik tükid tulekindlasse nõusse, valage üle meega; Haki ja lisa kõrvitsale - pigista apelsinist mahl välja ja vala kogu massi hulka - viimasena lisa kaneel. - Segage segu küpsetamise ajal kaks kuni kolm korda.
