Seenest salatite valmistamiseks on palju retsepte, kuid üks maitsvamaid on marineeritud piimaseenest ja sealihast koosnev salat.
See on vajalik
- - marineeritud piimaseened;
- - sibul;
- - sealiha;
- - porgand;
- - taimeõli;
- - küüslauk.
Juhised
Samm 1
Võtke sealiha, sulatage see ja lõigake õhukesteks kuubikuteks, mille pikkus on umbes kolm või neli sentimeetrit.
2. samm
Valage praepannile taimeõli, pange see tulele. Kui õli keeb, lisage tükeldatud sealiha ja prae pehmeks. Liha pole vaja soolata.
3. samm
Marineeritud piimaseened tuleb loputada veega ja lõigata lihaga samadeks kuubikuteks. Võib olla natuke väiksem. Samuti tuleb neid praadida pannil kuuma õliga.
4. samm
Loputage ja koorige sibulad ja porgandid, tükeldage need peeneks (porgandeid võib riivida jämeda riiviga) ja praadige samamoodi nagu sealiha ja seentega. Pidage meeles, et kuigi köögivilju praetakse koos, võtab sibulate küpsemine kauem aega, seega peate need kõigepealt pannile panema.
5. samm
Ühendage kõik praetud koostisosad sügavas kausis ja oodake, kuni need jahtuvad. Pärast seda võite sinna lisada paar küüslauguküünt või saate ilma selleta hakkama. Salatit pole vaja millegagi täita, sest seal on juba piisavalt taimeõli.
