Pähklite ja hapukoorega ploomide magustoit on lihtne, kuid väga maitsev roog, mis sobib ideaalselt piduliku peo või romantilise õhtusöögi jaoks. Ploomidega ploomide üllas kombinatsioon on ebatavalise ja originaalse maitsega ning kreemjas kastmes on magustoit pehme ja õhuline.
See on vajalik
- - 100 g ploomita kivideta;
- - 100 g kooritud kreeka pähkleid;
- - 1 klaas hapukoort (15%);
- - 2 spl. supilusikatäis suhkrut;
- - 100 ml keedetud vett;
- - 1 spl. lusikas želatiini.
Juhised
Samm 1
Pese ploomid ja keeda keeva veega, nii et see muutub pehmeks. Igasse ploomi paneme pool pähklituumast.
2. samm
Valage želatiin kuuma veega ja segage, kuni see on täielikult lahustunud.
3. samm
Lisage hapukoorele suhkur ja peksake seda segistiga. Valage lahustunud želatiin vahustatud hapukoore hulka ja segage kõik hoolikalt.
4. samm
Pange pähklitega täidetud ploomid jäätisekaussi ja täitke need želatiini ja suhkruga vahustatud hapukoorega. Valmis magustoit näeb väga ilus välja, kui kasutate selle all läbipaistvaid nõusid.
5. samm
Pane hapukoore-želatiinitäidisega ploomid 1 tunniks külmkappi tahenema.
6. samm
Enne serveerimist võib valmis magustoidu piserdada hakitud kreeka pähklite või riivitud šokolaadi jäänustega.
