Kiiviga marineeritud liha osutub õrnaks ja maitsvaks. Lihtsaim viis veiseliha küpsetamiseks aeglases pliidis, nii et kui teil on köögis see abiline, siis küpsetage selles lõhnavat liha.
See on vajalik
- - 600 g veiseliha viljaliha;
- - 5 kiivi;
- - 2 tl maitseaineid liha jaoks;
- - pipar, sool.
Juhised
Samm 1
Koorige kiivi, murra segistisse ja lööge püreeks. Lisage maitsele universaalset lihamaitseainet, pipart ja soola, segage hoolikalt.
2. samm
Võtke veiseliha tükk, loputage see, kuivatage paberrätikud ja lõigake keskmise suurusega tükkideks, mida peaks olema mugav süüa.
3. samm
Pange veiseliha kiivimarinaadi, segage, katke nõud toidukilega, hoidke külmkapis pool tundi. Nõud on hädavajalik sulgeda! Lihaga anumasse ei tohiks sattuda külmkapist võõraid lõhnu. Seda ei soovitata kauem marineerida, sest 30 minutist piisab, et liha oleks küllastunud kiivi eksootilise aroomiga.
4. samm
Pange liha multivarki kaussi, pange see režiimile "Hautis", küpseta 45 minutit. Saate süüa ka kahekordses katlas - saate mitte vähem maitsvat liha. Noh, kui teie köögis pole sellist varustust, siis võite veiseliha hautada pannil suletud kaane all kuni küpsetamiseni, mõnikord liha segades. Liha saab ahjust ka maitsev.
5. samm
Serveeri kohe kuum veiseliha. Lisandiks võite pakkuda ka värskeid tomateid ja viilutatud kiivi.
