Armastan väga täidetud tomateid. Ma küpsetan neid erinevate täidistega. Täna küpsetasin kanaga täidetud tomateid.
See on vajalik
- Tomatid - 7-8 tk.;
- kana rinnafilee - 300 g;
- kõva juust - 100 g;
- piim - 50 ml;
- rohelised maitse järgi;
- kana muna - 1 tk;
- taimeõli - vormi määrimiseks;
- sool maitse järgi;
- jahvatatud must pipar - maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Selle roa valmistamiseks tuleb tomatid pesta ja kuivatada. Seejärel lõigake nende pealsed ära ja eemaldage paberimass. Kõige mugavam on seda teha lusikaga. Maitsesta valmistatud tomatid soola ja pipraga.
2. samm
Lõika kanafilee väikesteks tükkideks. Seejärel jahvatage see segistiga. Haki ka tomatimass. Võite lihtsalt hakkida väiksemaks või teha seda ka segistiga. Haki roheline sibul, till ja petersell peeneks.
3. samm
Ühendage kausis kanafilee, tomatimass ja ürdid. Sega kõik korralikult läbi, lisa veidi soola. Klopi muna piimaga lahti. Riivi juust.
4. samm
Täitke valmistatud tomatid saadud hakklihaga. Pange need võiga määritud ahjuvormi. Seejärel valage muna-piimasegu igale tomatile. Puista peale riivjuust.
5. samm
Et tomatite pealmine osa küpsetamise ajal ei põleks, katan iga köögivilja lõigatud ülaosaga nagu kaas. Küpseta tomateid 180 kraadini kuumutatud ahjus 20 minutit. Pange valmis tomatid taldrikule ja kaunistage maitse järgi.
