Parmesani juustuga küpsetatud kartul hämmastab tõeliselt oma suurepärase maitse ja valmistamise lihtsusega!
- kartul - 4 tk.
- õli - 200 g
- Parmesani juust - 200 g
- taimeõli
- kreem (paks) - 120 ml
- kõva juust - 120 g
- sool maitse järgi.
(Koostis põhineb kahel portsjonil)
Võtke 4 keskmist kartulit ja peske neid põhjalikult.
Tehke noaga ettevaatlikult vertikaalseid lõikeid. Sisselõige tuleb teha mitte täielikult, jättes väikese osa terveks.
Lõika või ja parmesani juust väikesteks tükkideks. Sisestage need ükshaaval kartulilõigetesse.
Pange kartulid määritud küpsetusplaadile. Seejärel asetage küpsetusplaat 200 kraadini kuumutatud ahju. Küpseta 40-45 minutit.
Kartulite küpsemise ajal riivige 120 g kõva juustu.
Pärast märgitud aja möödumist eemaldage kartulid ja valage koorega. Seejärel puista peale riivitud kõva juust ja pane veel 15 minutiks ahju.
Enne serveerimist kaunista ürtidega.
