See mandlipirukas on valmistatud küpsetusplaadil. Tuleb välja maitsev. Mandleid on väga lihtne koorida - panna kastrulisse, katta veega, katta, lasta keema tõusta, seejärel panna kurnasse, see on kõik - nüüd pressitakse pähklid kergelt nahast välja! Piruka valmistamine võtab veidi üle poole tunni.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - 300 g jahu;
- - 250 g suhkrut;
- - 250 ml koort;
- - 4 muna;
- - kott vanillisuhkrut;
- - küpsetuspulbri kott;
- - koor 1 sidrunist;
- - näpuotsatäis soola.
- Täitmiseks:
- - 200 g hakitud mandleid;
- - 200 g suhkrut;
- - 125 g võid;
- - 4 spl. lusikad piima;
- - kott vanillisuhkrut.
Juhised
Samm 1
Määri ahjuplaat ja puista peale veidi jahu. Kuumuta ahi eelnevalt 200 kraadini.
2. samm
Kombineerige koor ja suhkur segistiga, lisage vispeldades vanill, ükshaaval munad, sidrunikoor ja sool. Kui segu on ühtlane, lülitage segisti välja.
3. samm
Lisage tainale jahu ja küpsetuspulber, segage spaatliga või kahvliga. Jaotage tainas ühtlaselt küpsetusplaadile, küpsetage kindlaksmääratud temperatuuril mitte rohkem kui 10 minutit. Biskviit on õhuke, nii et see valmib kiiresti.
4. samm
Selle aja jooksul on teil aega täidise ettevalmistamiseks. Vahusta või, suhkur ja vanillisuhkur, piim mikseri või kahvliga. Segu peaks olema kohev ja kerge. Lõpuks lisage kooritud mandlid, segage kahvliga ettevaatlikult.
5. samm
Eemaldage küpsetusplaat ahjust, levitage valmis täidis põhjale (võite selle otse oma kätega välja panna), pange see veel 10 minutiks ahju. Seejärel võta küpsetusplaat välja, lase valmis pirukal jahtuda. Lõika see portsjoniteks. Kiire mandlipirukas on valmis, seda on väga maitsev pakkuda koos piimaga, aga hommikusöögiks võib ka tee või tassi kohvi kõrvale.
