See originaalne kook avaldab muljet oma kerge ja peene maitsega. Selle valmistamine ei võta palju aega ja tulemus suudab rõõmustada iga magusaisu.
See on vajalik
- - 7 muna;
- - 160 g suhkrut;
- - 70 g kakaod;
- - 250 ml 20% kreemi;
- - 220 g tumedat šokolaadi;
- - 30 g võid.
Juhised
Samm 1
Eraldage valged munakollastest ja peksake neid põhjalikult. Sega vahustatud munavalged poole portsjoni granuleeritud suhkruga ja klopi veel mõni minut.
2. samm
Vahusta ülejäänud munakollased suhkru teise poolega. Seejärel lisage neile kakao, segage ettevaatlikult.
3. samm
Ühendage valged munakollastega, segage nii, et vahustatud vaht ei magaks.
4. samm
Pange küpsetuspaber küpsetusplaadile, määrige see võiga. Seejärel vala sellele ettevalmistatud šokolaadimass ja küpseta 25 minutit 190 kraadi juures.
5. samm
Jahuta kook ja lõika see väga terava noaga pikuti neljaks võrdseks tükiks.
6. samm
Kuumuta koor, sulata neis šokolaaditükid ja sega väga põhjalikult. Seejärel katke iga kook selle kreemiga mõlemalt poolt, asetage need üksteise peale ja valage koor peal.
7. samm
Pange valmis kook 1,5 tunniks külmkappi.
