Tükeldatud Roosad Lõhekotletid

Sisukord:

Tükeldatud Roosad Lõhekotletid
Tükeldatud Roosad Lõhekotletid

Video: Tükeldatud Roosad Lõhekotletid

Video: Tükeldatud Roosad Lõhekotletid
Video: Kurulus Osman Urdu | Season 2 - Episode 128 2024, Märts
Anonim

Tükeldatud pähkleid on veidi keerulisem valmistada kui hakklihaga. Kuid need osutuvad palju pehmemaks ja mahlasemaks. Sellised kotletid sobivad nii piduliku laua kui ka tavalise lõuna- või õhtusöögi jaoks.

Tükeldatud roosad lõhekotletid
Tükeldatud roosad lõhekotletid

See on vajalik

  • - roosa lõhefilee 500 g;
  • - sibul 1 tk;
  • - valge leib 50 g;
  • - kanamuna 1 tk;
  • - nisujahu 1 spl. lusikas;
  • - majonees 1 spl. lusikas;
  • - suhkur 1 tl;
  • - jahvatatud must pipar;
  • - sool;
  • - taimeõli.

Juhised

Samm 1

Peske roosa lõhefilee jooksva vee all, kuivatage paberrätikuga ja eraldage nahk. Haki terav nuga kalafilee tükkideks.

2. samm

Koori sibulad, loputa ja lõika väikesteks kuubikuteks. Eraldage valge leib koorest ja lõigake väikesteks tükkideks.

3. samm

Pange sibul, kala ja leib ühte kaussi ja purustage seal kana muna. Segage. Seejärel lisage jahu, majonees, sool ja jahvatatud pipar. Sega uuesti hoolikalt, kata toidukilega ja tõsta külmkappi 20–30 minutiks.

4. samm

Kuumuta taimeõli pannil. Vormi jahutatud hakklihast väikesed kotletid. Prae neid mõlemal küljel 7-10 minutit keskmise kuumusega.

Soovitan: