Glasuuritud sibul sobib hästi hautistega. Soovitan teil proovida seda hämmastavat rooga valmistada. Küpsetamiseks kulub umbes tund. Määratud toidukogusest piisab 4 portsjoni jaoks.
See on vajalik
- - sealiha filee - 700 g;
- - sibulakomplektid - 300 g;
- - tomatipasta - 1 spl. l.
- - taimeõli - 4 spl. l.
- - suhkur - 1 tl;
- - sool - 0,5 tl;
- - jahvatatud punane pipar - 1 tl;
- - jahvatatud must pipar - näputäis.
Juhised
Samm 1
Liha ettevalmistamine. Loputage sealiha filee veega, kuivatage veidi, lõigake keskmise suurusega tükkideks.
2. samm
Kuumuta potis taimeõli ja prae liha igast küljest kuldpruuniks. Seejärel lisage 100 ml kuuma vett, soola, lisage punane ja must pipar. Hauta liha tasasel tulel 30 minutit kaetult.
3. samm
Koorige sibulakomplektid ja prae taimeõlis kuldpruuniks. Puista sibulale suhkrut ja sega. Kui suhkur on sulanud, pange sibul lihaga hautatud pannile. Hauta 15 minutit suletud kaane all.
4. samm
Lisage lihale tomatipasta, segage, lisage kuum vesi (nii et kõik koostisosad oleksid veega kaetud) ja keetke segu veel 5 minutit pärast keetmist. Pange mõni liha ja sibul serveerimisplaadile, kaunistage värskete ürtidega. Roog on valmis!
