Maitsvad kanasüdamed, köögiviljad ja õlled - need koostisosad annavad suurepärase prae Seda saab pakkuda pearoogana pereõhtusöögi või piduliku söögi ajal. Igal juhul on kõik rahul ja rahul.
See on vajalik
- Kuue portsjoni jaoks:
- - 1 kg kanasüdameid;
- - 2 sibulat;
- - 5 küüslauguküünt;
- - 2 porgandit;
- - 2 loorberilehte;
- - 2 marineeritud kurki;
- - 250 ml lahjat õlut;
- - 3 kartulit;
- - 2 spl. supilusikatäis taimeõli;
- - 1 spl. lusikatäis sojakastet;
- - maitse järgi soola ja pipart.
Juhised
Samm 1
Loputage kana südamed, prae neid kuivas pannil. Lisage lusikatäis taimeõli, pisut pruunistage.
2. samm
Lõika kooritud porgandid ja hapukurgid ribadeks, sibul õhukesteks rõngasteks. Lisage südametesse köögivilju, maitse järgi soola ja pipart. Hauta 20 minutit.
3. samm
Valage kanasüdamesse kuuma heledat õlut.
4. samm
Lõika kartulid viiludeks, lisa hautisele. Lisa küüslauk, lavrushka, sojakaste, hauta koos veel 40 minutit. Serveeri köögivilja kanasüdame röstitud kuuma õllega.
