Küpsetatud suvikõrvits on lihtne roog, mis valmib kiiresti. Jahutatud suvikõrvits on ka maitsev, kuid pärast jahutamist ei pane pane enam krõmps. Parem on neid mitte pikka aega küpsetada, need peaksid veidi krõmpsuma ja jääma mahlane.
See on vajalik
- - 3 suvikõrvitsat või suvikõrvitsat;
- - 120 g leivapuru;
- - 100 g kõva juustu;
- - 2 muna;
- - 3 küüslauguküünt;
- - näputäis Itaalia ürte, soola, musta pipart, taimeõli.
Juhised
Samm 1
Pese suvikõrvits, pühi see ära, lõika umbes 1,5 cm paksusteks viiludeks, seejärel kuubikuteks. Kui suvikõrvitsal on paks nahk, koorige need kõigepealt.
2. samm
Klopi kaks muna kaussi, lisa hakitud küüslauguküüs, klopi kahvliga lahti. Soovi korral jahvata küüslaugutang näpuotsatäie soolaga. Hõõru juust peenele riivile, mida peenem see on, seda paremini see kõrvitsakuubikute külge kleepub.
3. samm
Segage riivsai eraldi ürtide, soola, pipra, riivjuustuga ja segage ühtlaseks massiks.
4. samm
Vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberiga, pintselda seda vähese taimeõliga. Kasta kõrvitsakuubikud muna sisse, raputa üleliigne maha, kasta paneeringutest igast küljest, pane ühe kihina ahjuplaadile. Piserdage peal oliiviõli. Pange küpsetusplaat 200-kraadise ahju kõige ülemisele restile.
5. samm
Küpsetage suvikõrvitsat 10-15 minutit, seejärel serveerige neid otse lauale.
