Täidetud paprikate retsepte on tohutult palju. See retsept erineb tavalistest retseptidest. See on väga lihtne, kuid vaatamata sellele osutub roog ülimalt maitsvaks.
See on vajalik
- - 5 suurt paprika;
- - 1 kanafilee;
- - 3 keskmist tomatit;
- - toidulisanditeta jogurt;
- - rohelised oma äranägemise järgi (eelistatavalt till);
- - mõned rohelise sibula suled;
- - 150 g kõva juustu;
- - sool maitse järgi;
- - pipar maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt puhastage pipar seemned. Hobusesabasid pole vaja eemaldada. Portsjoni suurus sõltub pipra suurusest.
2. samm
Täidise jaoks lõika kanafilee väikesteks tükkideks. Mida väiksemad tükid on, seda mugavam on neid pipra sisse panna. Tomatid tuleb koorida. Selleks põletage neid keeva veega. Pärast seda on tomati koor kerge maha koorida. Seejärel lõigake töödeldud tomatid väikesteks kuubikuteks. Seejärel haki ürdid ja roheline sibul peeneks.
3. samm
Ühendage tükeldatud kana, tomatid, ürdid ja jogurt. Maitsesta maitse järgi soola, pipra ja vürtsidega.
4. samm
Täida iga pipra pool keedetud hakklihaga. Pange pipar küpsetusplaadile ja küpsetage 30 minutit 180 - 200 kraadi juures. Kui pipar on peaaegu valmis, puista see peeneks riivitud juustuga ja küpseta veel 10-15 minutit.
5. samm
Tänu jogurtile osutub täidis ebatavaliselt mahlaseks ja maitsvaks.
