Glasuuritud kohupiim on populaarne paljude magusaisukate seas. Kauplustes müüdavad juustukalkud sisaldavad aga palju kahjulikke aineid, näiteks igasuguseid lisaaineid ja säilitusaineid. Soovitan selle maitsva magustoidu valmistada kodus.
See on vajalik
- - tume šokolaad - 100 g;
- - kodujuust - 200 g;
- - või - 50 g;
- - kondenspiim - 3 supilusikatäit.
Juhised
Samm 1
Eemaldage tume šokolaad pakendist ja murra see üsna väikesteks kiiludeks. Seejärel viige need sobivasse kaussi ja sulatage veevannis.
2. samm
Kandke pintsli abil eelnevalt ettevalmistatud silikoonvormide põhja ja seintele must sulatatud šokolaad, nii et ükski vahe ei jääks. Selles vormis asetage need külma, kuni šokolaad kõveneb, ja korrake seda protseduuri uuesti.
3. samm
Sega sügavas kausis sellised koostisosad nagu kodujuust ja või. Segage seda segu hästi, kuni see muutub homogeense konsistentsiga massiks.
4. samm
Seejärel lisage kreemjale kohupiimasegule kondenspiim. Sega kõik nii nagu peab. Selle tulemusena peaksite saama üsna lopsaka ja kergelt vedela massi. Kui selle konsistents on liiga paks, kinnitage see, lisades väikese koguse kondenspiima.
5. samm
Pange magus kohupiim mass silikoonvormidesse. Soovi korral võite oma isetehtud glasuuritud kohupiimakookidesse panna mis tahes täidise, näiteks moosi või puuviljatüki. Tõsta kohupiimasegu ülejäänud sulatatud šokolaadiga. Saatke maius külmkappi vähemalt 20 minutiks.
6. samm
Pärast aja möödumist eemaldage magustoit vormidest. Kodused glasuuritud kohukesed on valmis!
