Kartulit peetakse väga tervislikuks ja maitsvaks tooteks. Sellest on pikka aega valmistatud igasuguseid roogasid. Kui teile meeldib see köögivili, siis soovitan teil teha porgandiga kartulirull.
See on vajalik
- - kartulipuder - 700 g;
- - tärklis - 3 supilusikatäit;
- - sibul - 1 tk;
- - porgand - 2 tk;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Haki sibul ja porgand. Haki esimene peeneks; riivi teine, eelistatavalt keskmine. Prae sibulat pidevalt segades, kuni see muutub läbipaistvaks. Seejärel lisage porgandid ja keetke kuni pehmeks. Köögiviljadele tuleks lisada ka soola. Täidis on valmis.
2. samm
Püreesta kartulipuder põhjalikult - see peaks olema tükkideta. Seejärel lisage sellele tärklis. Sega kõik korralikult läbi.
3. samm
Kata ahjuvorm pärgamendiga ja pane saadud kartuli-tärklisesegu sellele ühtlaselt üle pinna. Kuumutage ahi 200 kraadini ja saatke vorm selle massiga umbes 20 minutiks. Kartulikihi valmisolekut pole keeruline kindlaks teha - see peaks muutuma punetavaks.
4. samm
Saadud originaalsele kartuli "koogile" pange porgandi ja sibula segu. Määri täidis ühtlaselt kogu pinnale ja keera rulli. Määrige saadud roog peal, seejärel saatke see veerand tunniks küpsetamiseks. Kartulirull porgandiga on valmis!
