Vürtsikas Sealiha

Sisukord:

Vürtsikas Sealiha
Vürtsikas Sealiha

Video: Vürtsikas Sealiha

Video: Vürtsikas Sealiha
Video: Lemmikretseptid 29. Ave Nahkur 22.03.14 Vürtsikas veiseliha supp. 2024, Märts
Anonim
Vürtsikas sealiha
Vürtsikas sealiha

See on vajalik

  • - 4 tükki nahata seakõhtu
  • - 1 spl. l. oliiviõli
  • - 4 tl kerge kallis
  • - 4-5 silmust l. salatikaste äädikaga
  • - õhukeselt viilutatud noor sibul
  • - serveerimiseks valmis nuudlid ja praetud spinatilehed
  • Marinaadi jaoks:
  • - 150 ml teriyaki marinaad
  • - 85 ml sojakastet
  • - 1 tl Tabasco kaste
  • - 3 spl. l. Worcesteri kaste
  • - 2 hakitud küüslauguküünt
  • - 50 g peeneks hakitud ingverijuurt

Juhised

Samm 1

Tehke rinna õlilisele küljele diagonaalsed sälgud ja lõigake kergelt teiselt poolt. Sega kõik marinaadi koostisosad. Tilgutage sealiha kohale, jättes 3 supilusikatäit. Lase üleöö marineerida.

2. samm

Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° C. Kuumutage õli metallist küpsetusnõus. Asetage sealiha rasvapoolega allapoole. Küpseta, kuni see on kergelt pruunikas.

3. samm

Pöörake ümber ja küpsetage ahjus 15-20 minutit, kuni see on pehme. Nirista meega ja glasuuri 240 ° C juures. Kombineerige järelejäänud marinaad äädikakastmega. Tükelda sealiha, vala saadud kastmega üle ja puista üle sibulaga. Serveeri nuudlite ja spinatiga.

Soovitan: