Krõbedad juustuvahvlivõileivad on suurepärane hommikusöögilahendus. Neid saab valmistada ka suupisteks.
See on vajalik
- - 12 peekoniviilu,
- - 2 spl. teravilja sinep,
- - ¼ klaasi keefirit,
- - salatilehed,
- - ½ klaasi majoneesi,
- - 1/3 tassi võid pehme
- - ½ tassi jahu,
- - jahvatatud musta pipra sosin,
- - 2 tl küpsetuspulber tainas,
- - 1 spl. Sahara,
- - ½ tl söögisooda,
- - ½ tl sool,
- - 100 g kõva juustu,
- - 2 tomatit,
- - 2 muna.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate segama sõelutud jahu, küpsetuspulbrit, söögisoodat, suhkrut, pipart ja soola. Munad tuleb murda eraldi kaussi.
2. samm
Lisage sinna keefir ja ghee. Segage kõik hoolikalt ja lisage kuivainetele. Koostisosade ühendamiseks segage uuesti, kuid kui tainas moodustuvad tükid, ärge segage. Järgmisena lisage riivjuust.
3. samm
Valmista vahvlid vahvliraua juhiste järgi. Pange valmis vahvlid restile ja jahutage.
4. samm
Lõika tomatid viiludeks, pese salatilehed. Ahi tuleks kuumutada 190 kraadini. Katke küpsetusplaat fooliumiga ja pange sellele peekon ühe kihina. Peate seda küpsetama 15-17 minutit, seejärel asetage see üleliigse rasva äravooluks paberrätikutele.
5. samm
Kastme jaoks peate maitse järgi segama sinepi majoneesi, soola ja pipraga.
6. samm
Vahvlid tuleb määrida kastmega, peale panna suvalises järjekorras tomatid, salat ja peekon. Kata vahvlitega ja naudi maitset.
