Riisipuding on üks planeedi maitsvamaid roogasid. Kui olete innukas pudingusõber, siis peaksite kindlasti proovima riisipudingu jäätist. See pole mitte ainult kiire, vaid maitseb suurepäraselt.
See on vajalik
- - 800 ml piima;
- - 200 ml kondenspiima;
- - 1 pulk kaneeli;
- - sidrunikoor;
- - 1 vanillikaun;
- - 150 g riisi;
- - 150 g suhkrut;
- - 150 ml koort.
Juhised
Samm 1
Aseta kastrulisse: piim, kondenspiim, kaneel, terve vanillikaun, sidrunikoor. On vaja kuumutada kõike keskmisel kuumusel ja eemaldada, kui see keeb.
2. samm
Lisa kastrulisse riis ja hauta 15 minutit. Ärge unustage regulaarselt segada, nii et riis tuleb purune ja rikkalik.
3. samm
Pärast riisi keetmist lisage suhkur ja koor. Küpseta kõike keskmisel kuumusel, segades aeglaselt 10 minutit.
4. samm
Pärast riisi valmimist eemaldage pann pliidilt. Eemaldage koor, vanill ja kaneel. Võite kasutada kurnit. Lase valmis segul 5 minutit istuda. Seejärel valage vormi, lisage pulgad ja asetage külmkapis 6 tundi. Jäätise jaoks sobivad tavalised silikoonist küpsetusnõud.
Enne serveerimist puista peale kaneeli. Valmis!
