Külma ilmaga soovite end soojendada tassi kuuma tee või kohviga, nautides samal ajal õhulisi küpsetisi. Selle soovi täitmiseks võite küpsetada ebatavalist ja uskumatult ilusat apelsinidega pirukat.
See on vajalik
- Hajutatud vormi koostisosad (läbimõõt 20 cm):
- Tordi jaoks:
- - 6 suurt muna;
- - 280 gr. Sahara;
- - 225 gr. sulatatud või;
- - vanillikaun;
- - 230 gr. jahu;
- - teelusikatäis küpsetuspulbrit;
- - 160 gr. jahvatatud mandlid.
- Oranži värvi jaoks:
- - 180 gr. Sahara;
- - 2-3 apelsini;
- - 100 ml vett.
Juhised
Samm 1
Lõika apelsinid väga terava noaga õhukesteks ringideks. Lahustage potis suhkur ja vesi, pange välja apelsiniviilud, keetke keskmisel kuumusel 10 minutit. Panime selle kõrvale.
2. samm
Kuumuta ahi temperatuurini 180C. Määrime eemaldatava vormi heldelt võiga, katame põhja kondiitritoodete paberiga. Me levitame oranžid ringid kujul: kahes kihis põhjas ja ühe kihina läbimõõduga. Seda tuleb teha väga ettevaatlikult, kuna kooki välimus pärast küpsetamist sõltub apelsinidest.
3. samm
Klopi mikseriga lahti munad suhkru ja ühe vanillikauna laastudega. Kui maht kahekordistub, lisage küpsetuspulbriga sõelutud jahu, valage sulatatud või ja valage jahvatatud mandlid. Sõtku tainas puidust spaatliga väga ettevaatlikult, nii et selle maht ei väheneks.
4. samm
Valage tainas vormi nii hoolikalt kui võimalik, et apelsinid ei nihkuks. Küpsetame tund aega ahjus, kontrollime valmisolekut puidust hambatikuga, vajadusel pikendage küpsetusaega.
5. samm
Lase koogil veidi jahtuda, eralda vorm, keera kook nõudega ümber ja eemalda vormi põhi. Püüame mitte rikkuda koogi välimust äkiliste liigutustega.
6. samm
Kata kook apelsinidest järelejäänud siirupiga. Magustoit on valmis!
