Paljud inimesed armastavad Jaapani kööki, aga miks minna selle köögi roogasid maitsma sushibaaridesse? Näiteks "Tobiko" sushit pole nii keeruline ise valmistada. Need valmistatakse umbes neljakümne minutiga.
See on vajalik
- Me vajame:
- 1.ris - 200 grammi;
- 2. riisiäädikas - 500 milliliitrit;
- 3. Kalamari lendamine - 100 grammi;
- 4. suhkur - 100 grammi;
- 5. Mirini kaste - 40 milliliitrit;
- 6. Kombu vetikad - 10 grammi;
- 7. sidrun - 1/4;
- 8. nori - 6 riba.
Juhised
Samm 1
Loputage riis, valage see kastrulisse, täitke see külma veega - see peaks riisi katma, keema.
2. samm
Ühendage riisiäädikas suhkru, Mirini kastme, sidrunimahla ja Kombu vetikatega. Hautage umbes kakskümmend minutit, lihtsalt ärge keetke.
3. samm
Maitsesta saadud riis kuuma kastmega, jahuta. Vormi jahutatud riis kuubikuteks. Pange need nori riba sisse, niisutage riba üks ots veega, siis ei lagune meie korv laiali - seda on mugav süüa.
4. samm
Lõpuks asetage nende "korvide" peale lendkala kaaviar - Tobiko sushi on valmis!
