Uskumatult ilus, südamlik ja pidulik kanafilee salat. See roog ei jäta teid ja teie külalisi ükskõikseks.
See on vajalik
- - 200 g kanafilee
- - 200 g marineeritud seeni
- - 50 g sinki
- - 3 tk kartul
- - 3 tk munavalged
- - 1 spl. l. taimeõli
- - majonees
- - 6 tk kaunistuseks munad
- - 4 asja. salatilehed
Juhised
Samm 1
Peske, koorige ja lõigake kartulid õhukesteks ribadeks, võite kasutada spetsiaalset riivist. Kuumutage pann ja valage taimeõli. Kui õli hakkab pragisema, pange kartulid õrnalt pannile. Prae suurel kuumusel koorikuks. Pööra ümber ja prae teisel küljel. Eemaldage kuumusest ja soolast.
2. samm
Keetke kanafilee ja lõigake see piisavalt jämedalt, saatke see kaussi, jagades selle kiududeks. Lisa kanale hakitud šampinjonid ja sink. Keeda munad kõvasti. Võtke kolm muna ja eraldage valged munakollastest. Riivi valgud peenele riivile. Sega need ülejäänud koostisosadega. Maitsesta salat majoneesiga.
3. samm
Pange kausi sisu salatilehtede kohale pesasse. Pange praetud kartulid peal ja kaunistage keedetud munadega. Suurema efekti saavutamiseks kaunista koorunud tibu.
