Kudooniaviljad meenutavad õunu, need pakuvad kokkadele huvi mis tahes kujul - kudooniast valmivad maitsvad salatid, liharoad, saiakesed ja kompotid. Selle retsepti järgi kudooniaga käsnkook kerkib küpsetamise käigus väga hästi, see osutub õrnaks ja õhuliseks.
See on vajalik
- - 1 kudoonia;
- - 3 muna;
- - 1/2 tassi suhkrut;
- - 1/2 tassi nisujahu;
- - 1 tl küpsetuspulbrit;
- - viil mandariinikoore.
Juhised
Samm 1
Koorige kudoonia, lõigake südamik, lõigake puuvilja viljaliha väikesteks kuubikuteks.
2. samm
Kudoonia jaoks valage nõudesse üsna palju vett, pange see mikrolaineahju, aurutage küdooniat viis minutit 750-800 vatti võimsusel.
3. samm
Lõigake mandariini koor väikesteks ribadeks, segage sooja kudooniaga. See on vajalik, et anda magustoidule peen tsitruseline aroom.
4. samm
Klopi kanamunad suhkruga lahti, lisa jahu. Lisa küpsetuspulber, kui ei, siis sobib kustutatud söögisooda. Klopi segu veidi läbi.
5. samm
Määri küpsetuspann, pane sinna kudoonia, jaota saadud tainas peale.
6. samm
Küpseta kudooniat käsnkooki umbes 30-40 minutit 180 kraadini kuumutatud ahjus. Kontrollige, kas küpsetised on valmistatud puupulgaga, kuna küpsetusajad võivad ahjust erineda. Valmis biskviit on maitsev nii soojalt kui jahutatult.
