Mitte paljud koduperenaised ei kasuta salatit sisaldava koostisosana krõpse. Kuid nad saavad nendega kaunistada ükskõik millist valmis salatit - see tuleb väga ilus. Valmista südamlik lihasalat, kaunista see laastudega - ja nüüd on pidulaua eelroog valmis!
See on vajalik
- - 300 g keedetud liha (tailiha või vasikaliha);
- - 200 g marineeritud seeni;
- - 150 g kõva juustu;
- - 2 keedetud muna;
- - 1 purk konserveeritud maisi;
- - 1 pakk krabipulki;
- - 1 kott laaste;
- - majonees, sool, roheline salat.
Juhised
Samm 1
Keeda tailiha eelnevalt küpsemiseni (siis võid puljongis suppi keeta), jahuta. Keeda munad kõvaks keedetud, jahuta ka. Lõika kõva juust, liha, krabipulgad ja marineeritud seened kuubikuteks või ribadeks - vahet pole. Eraldage valged munakollastest, lõigake kuubikuteks. Konserveeritud maisist tühjendage kogu vedelik.
2. samm
Sega kõik valmistatud koostisosad, maitsesta vähese majoneesi, pipra ja maitsega soolaga. Võite lisada peeneks hakitud värskeid ürte.
3. samm
Loputage rohelise salati lehed, kuivatage ja asetage nendega kena tasane roog. Pange valmistatud salat peal, levitades seda ühtlaselt kogu pinnale. Puista salatile riivitud munakollased. Pange kartulikrõpsud ringi. Lihasalati keskosa saate kaunistada tumedate oliividega. Jahuta salat, serveeri.
4. samm
Valmis lihasalatit on soovitatav krõpsudega krõpsudega kaunistada vahetult enne serveerimist, vastasel juhul hakkavad laastud majoneesist ligunema, kaotavad oma atraktiivse välimuse ega krõbise meeldivalt.
5. samm
Salati serveerimine portsjonite kaupa: võtke suured ühtlased laastud, pange igale laastule 1 spl. lusikatäis salatit.
