Seal on palju salatiretsepte, mis sisaldavad väga erinevaid koostisosi. See salati versioon meeldib meestele tõeliselt selle rikkaliku maitse ja toiteväärtuse tõttu.
See on vajalik
- -250 grammi keedetud liha (parem on veiseliha või kana);
- - 150 grammi sinki;
- - 150 grammi keelt (keedetud);
- - 3 tükki suurt kartulit;
- - 2 hapukurki;
- - 1 keskmine peet;
- - 1 kana muna;
- - 1 keskmine kamp peterselli;
- - 3 supilusikatäit madala rasvasisaldusega hapukoort;
- - 1 spl herned (konserveeritud);
- - ingver, jäme must pipar, sool.
Juhised
Samm 1
Kartulid pestakse põhjalikult külmas voolavas vees, seejärel keedetakse vormiriietes, mille järel kooritakse koorest ja lõigatakse õhukesteks viiludeks.
2. samm
Keeda peet, jahuta toatemperatuurini, seejärel koori ja hõõru väga jäme riiv.
3. samm
Munad keedetakse kõvaks keedetud, jahutatakse, kooritakse ja hakitakse peeneks. Keedetud liha lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Sink lõigatakse õhukesteks ribadeks. Keel lõigatakse väikesteks tükkideks.
4. samm
Ühendage liha, sink ja keedetud keel. Lisage sool, ingver, pipar ja segage ettevaatlikult. Marineeritud kurgid pestakse voolavas vees, seejärel lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
5. samm
Lihale lisatakse vürtsidega kartulid, munad, peet ja hapukurk, maitsestatakse hapukoorega ja segatakse hoolikalt. Haki petersell peeneks ja kaunista sellega salat, puista peale ka kaunistuseks rohelised herned.
