Punased läätsed Indias on põhitoiduks kiiresti. Nagu te juba aru saite, on masur-dal India köögi roog, see sai oma nime samanimelise punase läätsesordi auks.
See on vajalik
- Kahe portsjoni jaoks:
- - 160 g punast läätse masur-dal;
- - 50 g sibulat;
- - 40 ml taimeõli;
- - 30 g pähkleid;
- - 20 g kuivatatud aprikoose;
- - sool, karri, maitseroheline, vürtsid maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Valage praepannile taimeõli, prae selles hakitud sibulaid.
2. samm
Haki kuivatatud aprikoosid ja valitud pähklid juhuslikult.
3. samm
Haki värsked ürdid.
4. samm
Pange vesi keema, lisage sellele veidi soola, keetke läätsed.
5. samm
Viis minutit enne läätsede keetmise lõppu lisage pannile pähklid ja kuivatatud aprikoosid.
6. samm
Seejärel saatke praetud sibulad, keetke koos üks minut. Lisage hakitud ürte, vürtse, segage. Laske infundeerida 5 minutit.
7. samm
Kui te paastute, siis serveerige rooga peamiseks, kuid kui teil on lubatud süüa liha, siis saab seda India roogi pakkuda koos praetud kalaga.
