Lahja salat, ebatavaline ja väga helge. Pikantsete maitsete austajatele soovitame lisada Mazurka salatile küüslauku. Selles koostisosade kombinatsioonis ilmub tavaline petersell uues valguses!
See on vajalik
- - 1 purk punaseid ube;
- - 1 purk konserveeritud maisi;
- - 4 hapukurki;
- - 1 punane paprika;
- - 4 kreeka pähklit;
- - 1 kamp peterselli;
- - 2 spl. supilusikatäis taimeõli;
- - 1 tl soola;
- - küüslauk maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Avage punaste ubade ja maisi konservikarbid ning tühjendage mõlemast kogu vedelik. Pange köögiviljad purkidest ühte salati kaussi, segage kokku.
2. samm
Loputage paprika, eemaldage seemned, lõigake valged vaheseinad, lõigake pipar väikesteks kuubikuteks. Lõika ka marineeritud kurgid kuubikuteks, parem pole salatile liigset mahla lisada.
3. samm
Võtke väike hunnik värsket peterselli, loputage, asetage paberrätikule, et liigne vesi klaasistuks. Seejärel lõigake rohelised terava noaga väiksemateks tükkideks. Lisage petersell ubadele ja mais salatikaussi.
4. samm
Haki kreeka pähklid. Mugavam on seda teha lõikelaual, vajutades purustades mutreid, kuid võite neid hakkida muul teile sobival viisil. Lisa ülejäänud salatile kreeka pähklid.
5. samm
Soolake salat, valage kindlaksmääratud kogus lõhnatu taimeõli, segage hoolikalt. Saate panna salati kausi 10-15 minutiks külmkappi, nii et Mazurka salatit pisut infundeeritakse, kuid saate seda kohe serveerida. Sellist salatit on mugav valmistada vahetult enne serveerimist - selle valmistamine võtab aega vaid 15-20 minutit.
