Murakatarretis on Austraalia roog. Murakad sisaldavad palju kasulikke omadusi: B-, C-, E-, K-, P-, PP-vitamiini, sahharoosi, glükoosi, fruktoosi. Nagu ka kaalium, mangaan ja vask.
See on vajalik
- - 0,5 sidrunit
- - 120 g fariinsuhkrut
- - 500 g murakaid
- - 2 plaati želatiini
- - 3 munavalget
Juhised
Samm 1
Loputage murakad kõigepealt hästi. Murakatele lisage 120 g fariinsuhkrut.
2. samm
Vala kaussi 300 ml külma vett ja pane 2 želatiiniplaati 15 minutiks vette pehmenema.
3. samm
Lõigake pool sidrunist koor ära ja pange see marjale, pange kastrul tulele ja küpseta keskmisel kuumusel. Küpseta 3-5 minutit, kuni granuleeritud suhkur on täielikult lahustunud. Eemaldage sidrunikoor, laske marjad läbi sõela.
4. samm
Lisa murakamassile leotatud želatiin ja sega kõik korralikult läbi, lisa 1/2 sidrunimahla, 1/2 vett, sega ja tõsta külma kohta.
5. samm
Vahusta valged. Segades valage need osade kaupa magustoidu hulka. Seejärel valage vormidesse ja hoidke üleöö külmkapis.
