Tegelikult on pitsa ümmargune tainakiht, millele asetatakse mõni täidis. See Itaalia roog on väga populaarne. Pitsa valmistamiseks on olemas klassikalised retseptid (neli juustu, Havai, mereandidega jne) ja ekspromptid (siin saab täidisena kasutada kõiki külmkapist saadud tooteid). Võite lisada mis tahes koostisosi, mida soovite pitsale kalkuni, vorstide ja munadega. Seda pitsa saab valmistada isegi mikrolaineahjus!
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - 200 g jahu;
- - 120 ml sooja piima;
- - 50 g suhkrut;
- - 30 ml taimeõli;
- - 20 g pärmi;
- - 1 muna;
- - sool.
- Täitmiseks:
- - 220 g juustu;
- - 100 g kalkunit;
- - 2 muna;
- - 3 marineeritud kurki;
- - 2 paprika;
- - 1 vorst, 1 tomat.
Juhised
Samm 1
Lõika pool juustust väikesteks tükkideks, sega hakitud keedetud munaga.
2. samm
Lõika kurgid ja paprika väikesteks tükkideks, tomatid ringideks, vorstid pikkadeks ribadeks, keedetud kalkuniliha kuubikuteks. Sega kõik need täidise komponendid või jäta see niimoodi - pane siis kihiti tainale.
3. samm
Valmista tainas. Segage pärm ja suhkur soojas piimas, pange 15 minutiks sooja kohta. Lisa jahu, vala võid, klopi sisse 1 kanamuna. Sõtku pitsataigen.
4. samm
Küpsetusplaadil levitage tainas õhukese kihina, asetage täidis. Hõõru ülejäänud juust, puista see pitsale.
5. samm
Küpseta pitsa umbes 8 minutit mikrolaineahjus täisvõimsusel või 190 kraadini kuumutatud ahjus 10-15 minutit, kuni tainas on valmis.
