On võimatu teada, kui paljud inimesed maailmas kotlette armastavad. Samal ajal võivad traditsioonilised kotletid muutuda igavaks roogaks. Tasub sellesse natuke loovust tuua ja kõik muutub.
See on vajalik
- segatud hakkliha - 600 g,
- kana muna - 1 tk,
- küüslauk - 2 nelki,
- leib - 200 g,
- piim või vesi - 150 ml,
- sibul - 1 tk,
- tomatid - 2 tk,
- tomatikaste - 100 ml,
- juust - 150 g,
- jahvatatud must pipar - 1/3 tl,
- sool - ½ tl
Juhised
Samm 1
Koori küüslauguküüned, purusta noa lameda küljega, tükelda. Lõika juust viiludeks. Valmistage tomatid ringidesse. Leota päts piimas või vees ja pigista seejärel kergelt kokku.
2. samm
Ühendage hakkliha leiva, küüslaugu, muna, pipra ja soolaga. Löö teda kõvasti lauale.
Jagage valmis hakkliha portsjoniteks, vormige neist lamedad kotletid.
3. samm
Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga, aseta kotleti peale.
4. samm
Prae sibulad kuumal pannil, koori ja lõika eelnevalt poolrõngasteks.
5. samm
Vala igale kotletile tomatikaste, pane teatud kogus praetud sibulat. Pange selle peale tomati ring ja katke juustuviiluga.
Kuumuta ahi 200 kraadini. Küpseta 30 minutit.
